常见问题
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食品细菌污染的危害 食品的天然有害物质 【2022-02-14】
食品细菌污染的危害 1.导致食品腐败变质 污染食品的细菌在食品中因为营养充足可以大量繁殖,其分泌的胞外酶可将食品中的大分子物质分解,导致食品腐败变质(Spoilage), 使食品的营养价值、感官品质和商品价值降低。不...... 【点击详情】
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炭疽杆菌 非典型性肺炎因子 【2022-02-14】
炭疽杆菌 (一)形态及染色特性 发庭杆菌(ailli athna)为革兰氏用性大杆菌,体型为1.0-1.2 unx3-...... 【点击详情】
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食材配送应急预案预防措施 食品和食品的基本要求 【2022-02-13】
食材配送应急预案预防措施 预防措施: 1、预防为主,常抓不懈: 各部门在各自的职责范围内,对可能发生的食品安全事故进行分析、预防,并有针对性地制定事故应急处置预案,及时采取有效预防措施,防止重大食品安全事...... 【点击详情】
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食物中毒事件 食品的细菌危害 【2022-02-13】
食物中毒事件 据世界卫生组织统计报告表明,全世界每年因食物污染而致病者达数忆物中毒(约占总人口的13,或者是人,如美国每年约有600万人食物5000人(资料来源: Foodbome Infe27.9% ),其中住院325000人...... 【点击详情】
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东莞蔬菜批发公司教你怎样看待的蔬菜安全系数 蔬菜配送公司对货的要求 【2022-02-12】
东莞蔬菜批发公司教你怎样看待的蔬菜安全系数 消 费者平时自己买菜要仔细观看,其实消费者没有几个是真正懂蔬菜的,挑选也仅仅是看看菜有没有坏的,都是找好的拿,现在的蔬菜已经不能只看这些东西了,很多 老人可以根据蔬菜的形状判断这个蔬...... 【点击详情】
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