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常见问题
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二级及以下预警 动态响应 【2021-12-01】
二级及以下预警 二级及以下重大事故由地方人民政府组织评估、核定级别与发布预警，按预警级别并结合实际情况采取相应措施 地方发布相应级别预警后，除采取相应措施外，还应做好更高级别...... 【点击详情】
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食品安全事故的管辖 食品安全应急处置原则 【2021-11-30】
食品安全事故的管辖 (一)一般管辖 (1)县级卫生行政部门组织协调同级政府有关部门，调查处理发生在本行政区...... 【点击详情】
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预警应对系统 食品安全事故的分级 【2021-11-30】
预警应对系统 预警应对系统的主要功能是根据分析、评估的结果进行预警应对，应对也称为反应。预警应对系统的输人端是预警分析的结果，输出端是预警控制指令。根据警情的不同，预警控制指令将给出预测、预报、警示、调控和快速应对等各种决策措施...... 【点击详情】
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速冻食品的安全过程控制 美国食品安全体系的运作机制 【2021-11-29】
速冻食品的安全过程控制 1.速冻食品生产加工过程中的质量控制 速冻食品生产加工过程中的质量控制包括原料、加...... 【点击详情】
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食品安全风险评估与预警指标体系 指标和指数的说明 【2021-11-29】
食品安全风险评估与预警指标体系 食品安全的预警，即警情的预报和控制是建立在预警分析的基础之上的。预瞥指标体系是预警系统定量分析的依据，是预警系统开展识别、诊断、预控等活动的前提。因此，预警系统指标的研究涉及选择指标的依据、确定指...... 【点击详情】
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