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信号预警理论 综合指标预警 【2021-04-02】
信号预警理论 现状、控制现状和预警。同样，信号在自动控制中指挥仪器仅道路、车辆和行人这样的复杂系统有序地组合在一起，信号是工程中常用的一种表示信息的手段，例如交通信号传递的信息，使利用信号的变换来改变表的动作和控制 ...... 【点击详情】
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食品安全预警系统 系统预警理论 【2021-04-02】
食品安全预警系统 预警系统是指应用预警理论和其他数据处理工具、预测模型等来完成特定预警功能的系统。 食品安全预警系统就是为T达到降低风险、减小损失和避免发生食品安全问题的目的，应用预警理论和方法，按照预警的一...... 【点击详情】
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栅栏技术与微生物预报技术的结合应用 食品开发设计步骤 【2021-04-01】
栅栏技术与微生物预报技术的结合应用 应用福栏技术于食品设计和食品优化通过计算机快速预估加工食品的可贮性和质威特性，这也涉及微生物预报技术(ediciene Moinonon的内容。物的生长、残存和死亡进行数量化 ...... 【点击详情】
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在高水分食品(High Moisture Fools 栅栏技术与新产品设计 【2021-04-01】
在高水分食品(High Moisture Fools, HMF)中的应用 高水分食品(a. >0.90)发醇香肠，具非致冷可贮性，在市场上很受欢迎。这类产品以前也是凭经验式加工，而现在无论是传统型还是新开发型，都已在主...... 【点击详情】
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食物中毒事件 食品的细菌危害 【2021-03-30】
食物中毒事件 据世界卫生组织统计报告表明，全世界每年因食物污染而致病者达数忆物中毒(约占总人口的13,或者是人，如美国每年约有600万人食物5000人(资料来源: Foodbome Infe27.9% )，其中住院32500...... 【点击详情】
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