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在耐贮存食品(Shelf Suable: Fods 食品安全过程的控制策略 【2021-09-05】
在耐贮存食品(Shelf Suable: Fods, SSF中的应用 建立于栅栏技术之上的高水分含量， 有如下特征:在密闭酒装物(如听、席衣行中核处理至中心温度为OT : 10改善了产品感官 及背养特性。有芽孢杆...... 【点击详情】
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我国食品召回的发展方向 HACCP在冷却猪肉生产中的应用 【2021-09-03】
我国食品召回的发展方向 (食品安全法》明确国家建立食品安全风险监测、食品安全风险评估和食品召回制度，规定了食品召回管理的原则性要求，明确在风险评估基础上建立食品召回体系。我国应充分学习借鉴国际先进经验，尽快建立健...... 【点击详情】
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风险分析预警理论 信息源系统 【2021-09-02】
风险分析预警理论 在食品安全预警研究中，需要对食品安全的状况进行分析，实质上绝大多数情况也就是要对食品的风险进行评估和判断，并根据是否产生危害安全的风险以及风险的程度(警度)来决定是否应该发出警报，以及发出何种程度的警报。由...... 【点击详情】
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食品安全应急管理 禽流感因子 【2021-09-01】
食品安全应急管理 发生重大食品安全事件，首先必须对受害者的生命实施急救，同时紧急封存、召回、处理疑似食品，并加紧风险评估。详见食品安全应急处置的相关章节。 禽流感因子 食流...... 【点击详情】
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蔬菜配送的税和关税 蔬菜配送价格确认方式 【2021-08-30】
蔬菜配送的税和关税 蔬菜配送的税和关税 1.中国政府根据现行税法对甲方征收的与本合同有关的一切税费均应由甲方承担。 2.中国政府根据现行税法规定对我公司或其雇员征收的与本合同有关的一切税费应由我公司承担。...... 【点击详情】
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