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指标体系设计原则指标选择原则1.相对最小型原则 相对最小型是指标的总数量合理化精简到最少，形成一个最小集。可以通过主成分分析、权重排序等方式方法客观地精简掉那些权重微弱的指标、独立性差的...
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信号预警理论综合指标预警1.信号的颜色表征 用不同颜色来区别警情的严重程度，就是信号的颜色预警，它也是预警研究的方法和手段。实际上，信号的颜色表征适用于划分不同类型...
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食品安全预警系统系统预警理论预警系统是指应用预警理论和其他数据处理工具、预测模型等来完成特定预警功能的系统。 食品安全预警系统就是为T达到降低风险、减小损失和避免发生食品安全问题的目的，...
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食品安全应急管理发展战略食品的霉菌污染充分认识食品安全面临的新挑战，潜心研究新的安全危害源，正确区分食品安全、食品安保、食品质量，科学制定食品安全标准、食品安全突发事件应急预案，确保食品消费者的身心...
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食品安全标准食品质量与食品质量安全标准食品安全标准(FoodSafetyStandard)指的是对食品中潜在的有毒有害物质种类和限量所给子的一种强制性规定。有毒( Toxic)、有害( Harmf...
